De magnifiques photos de notre Terre !
par mon ami et collègue Philippe Dubois.
À voir absolument !!

En particulier la version "frenchie" en cas d'urgence !
Vous trouverez le fichier en taille réelle ici
.. Il y a les figues, les prunes, les pommes, les poires, la menthe et le basilic frais, les courges et ... les citrouilles !
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Faire dorer un oignon haché dans de l'huile d'olive.
Ajouter de la chair de citrouille en cubes, puis du bouillon de poulet.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter jusqu'à ce que la citrouille soit tendre et réduire en purée au mélangeur.
Ajouter de la crème à 20% et du thym frais avant de servir.
Faire chauffer deux cuillerée à soupe de beurre et deux cuillerées à soupe
d'huile de sésame.
Ajouter deux gousses d'ail émincées et un piment rouge egrené et haché.
Remuer constamment jusqu'à ce que les ingrédients dégagent leur parfum.
Incorporer un kg de petits pois. Réchauffer.
Ajouter 3/4 de tasse de basilic frais, ciselé, et servir.