De magnifiques photos de notre Terre !
par mon ami et collègue Philippe Dubois.
À voir absolument !!

En particulier la version "frenchie" en cas d'urgence !
Vous trouverez le fichier en taille réelle ici
.. Il y a les pommes, les poires, la menthe, le basilic et l'origan frais, les choux, les poireaux, et ... les soupes !
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Mélanger une cuillerée à soupe de beurre à température ambiante avec une gousse d'ail émincée,
deux cuillerées à thé de cari, une cuillerée à thé de sauce Worcestershire, 3/4 de cuillerée à thé de cumin
en poudre et 1/4 de cuillerée à thé de piment de Cayenne.
Dans une poêle, faire griller deux tasses de noix de cajou jusqu'à ce qu'elles dégagent leur parfum.
Ajouter le beurre épicé et remuer jusqu'à ce que les noix en soient enrobées.
Retirer du feu et laisser égoutter sur des essuie-tout.
Présenter les noix dans un bol, mélangées à une demi-tasse de canneberges séchées.
Dans un shaker, mélanger deux tasses de jus de canneberges avec une tasse de vodka et quatre
cuillerées à soupe de Grand Marnier.
Répartir le mélange dans huit verres à martini remplis de glace pilée et presser dans chaque verre un quartier de citron vert.
Garnir chaque verre d'une rondelle de citron et de quelques canneberges fraîches.